遠藤青汁

「遠藤青汁」は、遠藤仁郎博士が戦時中･戦後の食糧難の時代に発案し研究を重ね、日本国内で初めて販売された青汁系飲料です。
岡山県倉敷市には、遠藤仁郎博士の胸像と顕彰碑があるんですよ。
青汁の創始者である遠藤仁郎博士の青汁、気になりますよね。

遠藤青汁の特徴といえば･･･

「遠藤青汁」の青汁の最大の特徴といえば、野菜の王様とよばれ栄養価の高い「ケール」100%で作られているということ。
多くの青汁商品のように、他の野菜とブレンドしたり、飲みやすくするために添加物や甘味料を加えるようなことはしていません。
高知県・徳島県で完全無農薬・有機栽培で育てられたケールのみを使用しているので、これぞ青汁！という青汁です。

野菜の王様「ケール」とは？

ケールは、ブロッコリーやキャベツの仲間で地中海原産の野菜。
栄養価の高さから「野菜の王様」とも呼ばれ、海外ではヘルシー食品・ダイエット食品としてハリウッドスターやセレブにも人気があるスーパーフードです。
ビタミン･ミネラル・食物繊維・カルシウムなどのほか、美容成分として人気のβ-カロテンはキャベツの約200倍も含まれています。

遠藤青汁の青汁商品

遠藤仁郎博士が発案した方法によって作られている青汁はすべて「遠藤青汁」とよばれ、「遠藤青汁普及会」「遠藤青汁高知センター」「endou元気SHOP」などから多くの青汁商品を購入することができます。
販売されている青汁には、「遠藤青汁小袋タイプ」「遠藤青汁みどり粉末タイプ」「遠藤青汁みどり顆粒タイプ」「遠藤青汁みどり粒タイプ」などがあります。

冷凍青汁

ケールの鮮度を保つ「特殊冷凍技術」で絞りたてをギュッと冷凍した生タイプの青汁です。
豆乳とブレンドした商品もあります。
夜のうちに冷蔵庫で解凍して翌朝そのまま飲むことができますよ。

粉末タイプ

青汁では定番の粉末タイプは、水や牛乳･豆乳などに溶かして飲みます。
ヨーグルトに溶かしハチミツなどを加えるアレンジも人気です。

顆粒タイプ

水に溶けにくい顆粒タイプは、粉薬のように口に含んでから、飲み物で流し込みます。
粉末タイプと比較すると、青臭さを感じにくく、水に溶かす手間もかかりません。

粒タイプ

サプリメント感覚で飲める粒タイプの青汁は、青汁が苦手な人にオススメです。
忙しい人や、職場でも手軽に摂取したいという人に人気。
しかし、1日の目安量が30～60粒ですので、少し大変かもしれませんね。

遠藤青汁の原料「野菜の王様･ケール」にも欠点が･･･

「ケール」は栄養価が高い反面、青臭さやえぐみが強く飲みづらいのが欠点です。
「飲みやすいとは正直いえないけれどこの程度なら毎日飲める」というような口コミや、牛乳や豆乳で割ったり、ハチミツやオリゴ糖などの甘味料を加えたり、オブラートに包んで飲んだりと工夫されている方が多いですよ。
ケールの栄養を丸ごと摂取できるので、「頑固な便秘が解消された」「健康診断の数値が良くなった」「寝起きが楽になった」「肌がキレイになった」というような口コミが多くありました。

ケール100％にこだわる「遠藤青汁」

最近では、飲みやすさ重視の青汁商品が増えている中、ケール100％にこだわる「遠藤青汁」。
青汁を飲むなら、ケールの青汁や元祖青汁がいいという人、味よりも栄養重視な人、苦くなきゃ青汁じゃないという人など、青汁上級者向けといえそうです。
特に冷凍青汁は、飲みづらいと感じる人が多いため注意が必要です。

また、かわったところで「遠藤青汁 トマト酢ジュレ」という商品もあります。
完熟トマト100%をじっくり静置発酵させたトマト酢と、四国産ケール100%の生青汁に、ノンアルコールの純米こうじ100%の甘酒でブレンドし、爽やかなレモン果汁でスッキリ味に仕上げたジュレです。